TORRIJAS DE FLAN ROYAL TOMA DOS

Creo que en el blog ya hay unas torrijas con flan Royal, pero eran algo distintas, no sé por qué pero me apetecía repetirlas, pero esta vez preparando el flan normal.

Han quedado muy buenas, o tal vez es que a mí las torrijas me gustan mucho,  son sencillitas de hacer y es una forma diferente de hacerlas.

Ingredientes:

1 paquete de flan royal de 10 raciones

1 y ¼ de leche entera

1 paquete de pan de torrijas

3 huevos

Abundante aceite para freír

Azúcar y canela para rebozar.

Colocamos el pan en una bandeja de forma que pueda entrar todo el paquete (a mí no me entraron los dos extremos), reservamos.

Preparamos el flan tal como indica el paquete, una vez listo con ayuda de un cucharon vamos vertiendo el flan caliente sobre las torrijas, ponemos por un lado y luego con cuidado les damos la vuelta y vertemos más preparado de flan por el otro, así hasta acabar con todo el flan.

Dejamos enfriar completamente, al menos un par de horas, una vez bien frías pasamos por huevo y vamos friendo hasta que estén doradas.

Mezclar el azúcar con un poco de canela e ir pasando las torrijas una vez salen de la sartén por la mezcla. Colocar en una fuente de servir.

Espero que os gusten