CAMEMBERT CON MANZANA CARAMELIZADA Y NUECES

Este sencillo aperitivo queda muy rico y se tarda muy poquito en hacerlo. Por supuesto que te tiene que gustar el queso, pero eso en casa desde luego no es un problema porque a todos nos encanta.

INGREDIENTES:

1 queso camembert

1 manzana

1 cucharada de mantequilla

2 cucharadas de azúcar moreno

6 nueces

Parte las nueces en trocitos medianos y reserva.

Parte el queso por la mitad, deja las mitades abiertas para luego poder rellenar.

Pela la manzana y la haces trozos aprox de 2 cm.

Pon en una sartén la mantequilla, cuando esté derretida añade la manzana, deja dorar un par de minutos, luego añade el azúcar moreno, ves moviendo con una cuchara de madera hasta que la manzana esté caramelizada y ligeramente blandita.

Pon una parte del queso en un recipiente de barro que pueda ir al horno.

Cubre con la manzana, si se sale por los lados no pasa nada, añade las nueces troceadas, cubre con la otra parte de queso y lleva al horno hasta que se empiece a dorar.

Sirve con pan.