Estamos en plena temporada de
naranjas y hay que aprovecharla al máximo, prácticamente cada día consumimos
una naranja por cada uno de la familia, pero hoy me apetecía adornarlas un
poquito.
Es un postre que sirve para los
días festivos, no es excesivamente pesado y les da un aire totalmente diferente
a las estupendas naranjas valencianas.
Las naranjas las hemos comprado en https://www.frutamare.com/ es la segunda vez que compramos y salen muy buenas ademas de que aguantan mucho tiempo si las tienes en el fresquito de la calle.
Las naranjas las hemos comprado en https://www.frutamare.com/ es la segunda vez que compramos y salen muy buenas ademas de que aguantan mucho tiempo si las tienes en el fresquito de la calle.
INGREDIENTES:
El zumo de 3 naranjas
La ralladura de 2 naranjas
1 palo de canela
100 gramos de azúcar
250 gr de moscatel
5 naranjas
Ponemos en un cazo el zumo de
naranja, la ralladura, el palo de canela y el moscatel, dejamos hervir unos 10
minutos. Reservamos hasta que esté totalmente frío.
Cuando tengamos fría la preparación
anterior pelamos las naranjas sin dejar nada de blanco, las cortamos en trozos,
se pueden hacer unas 4 rodajas de cada naranja y luego 6 trozos de cada rodaja.
Colocamos la naranja cortada en
un cuenco, colamos el jarabe que habíamos preparado, rescatamos el palo de
canela y lo colocamos con las naranjas, ahora pondremos nuestro jarabe colado
encima y listas para comer.
Si os gusta un poco más frío podéis
ponerlo un rato en el frigorífico.
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