RECOPILATORIO ENTRANTES PARA NAVIDAD

Como ya os dije voy a intentar hacer una entrada con todas las cositas del blog que os pueden ir bien para estas Navidades,  bueno quien dice navidades dice para cualquier fiesta o comida especial que tengáis.

Esta primera entrega está compuestas de aperitivos, tostas, patés, terrinas de carne y de pescado, en fin un puñado de cosas que se pueden adaptar a las fiestas. Dentro de este recopilatorio hay cosas muy baratitas y otras no lo son tanto, cada uno que elija en función de sus gustos y de su bolsillo, se puede comer muy bien sin gastar en exceso. También hay cosas muy sencillitas de hacer y otras más elaboradas.

Espero que esto os facilite un poco el trabajo de cara a las Fiestas. En los próximos días intentaré subir otro con Ensaladas, en el que estoy pensando incluir también sopas y cremas. Otro con Carnes, otro más de pescados y por ultimo uno de postres y dulces, a ver si da tiempo a todo estos días.

◉ Entrantes variados, flores de salchichón, salchichitas con bacon y queso, pimientos de piquillo rellenos de morcilla, mini volovanes rellenos de coctel de gambas.

◉ Cake Lorraine

◉ Ensaladilla rusa

◉ Mini coctel de marisco con manzana

◉ Mouse de anchoas

◉ Pate de hígado de cerdo a la pimienta verde, pate de hígado de cerdo con setas y champiñones-

◉ Pate de hígado de cerdo con manzana

◉ Langostinos rebozados en coco

◉ Rollitos de jamón y queso de cabra

◉ Cositas para picar

◉ Profiteroles de jamón y queso

◉ Blinis con salmón

◉ Mini magdalenas de salmón y queso

◉ Tostas de papada ibérica con mango // tostas de manzana carameliza y queso camembert gratinado

◉ Cuajada de foie con pera caramelizada

◉ Tostas de queso de cabra y pera carmelizada

◉ Tigres

◉ Fiambre de pollo, setas, trufa y nueces

◉ Rollitos de berenjena, cecina, queso con arandanos

◉ Rollitos de salmón y queso de cabra con esparragos

◉ Mini magdalenas de morcilla con manzana

◉ Tarrina de pollo y abanico ibérico a la pimienta verde

◉ Rollitos de berenjena, jamón, quesos con mermelada de tomate

◉ Huevos de codorniz sorpresa

◉ Tosta de jamón, mango y foie a la plancha

◉ Estrellas de pan con Foie al cacao

◉ Gildas

◉ Mini magdalenas de atún, pimiento y olivas

◉ Bolitas de arroz con salmón y queso

◉ Pepinillos rellenos de ventresca

◉ Saladitos de hojaldre

◉ Fiambre rápido de pollo

◉ Tostas de jamón con cebolla caramelizada

◉ Pastel de cabracho con gambas

◉ Terrina de carne con salsa de frutas secas