TARTA FONDANT PARA LA COMUNION DE ANDREA

Hay veces que por falta de comunicación no nos entendemos con la gente, y yo creo que esto es lo que nos pasó con la mamá de Andrea, ella nos envió unas fotos para que le hiciésemos la tarta y nosotras entendimos que la quería lo más parecida posible a la de la foto, y aquí vino el problema, la tarta quedaba chula pero no nos gustaba para la comunión de una niña nos parecía más una tarta para un cazador, al final todo fueron prisas porque al no gustarnos decidimos hablar con la mamá y proponerle otra cosa más acorde con el día que iban a celebrar.

Por suerte ya teníamos la muñequita de comunión, que nos había quedado de lo más chulo. Ha sido una tarta accidentada pero al final el resultado creo que ha merecido la pena.

La tarta está compuesta por un bizcocho de limón, almíbar con un ligero toque a limón, mermelada de melocotón y crema de café. Como en todas estas tartas no hay corte de la misma, lo que si pudimos ver fue la cara de Andrea cuando le llevamos la tarta y le montamos la figurita, la fuente y el arco sobre la tarta y la verdad es que en ese momento ya nos olvidamos de todo lo que tuvimos que correr.