TARTA WINNIE THE POOH PARA PABLO

Esta tarta nos la ha encargado Rufi para su nieto Pablo que ha cumplido un añito esta semana. Como hay un celiaco en la familia se ha hecho toda  sin gluten para que la puedan disfrutar sin tener problemas.

El bizcocho es un Victoria Sponge con harina especial para celiacos, lleva un relleno de chocolate, hemos usado el de Nestlé que es sin gluten, el exterior es una ganaché de chocolate, la decoración está realizada en fondant Funcakes.

Es nuestro primer osito Winnie y creo que para ser el primero no nos ha quedado nada mal, en conjunto la tarta ha quedado preciosa.

Tanto la ganaché como el relleno lo encontrareis próximamente en el blog.