Este aperitivo esta copiado del
blog Cook me tender,
muchas gracias M. Ángeles por compartir esta delicia con nosotros, en la receta original se ponen los cubos de foie
sobre pan negro, pero como ese día yo no
disponía de ese pan, los puse sobre estrellas de pan tostado y tampoco queda
mal, pero desde luego tengo que probarlos con el pan negro.
Si os gusta el foie, no podéis
dejar de probarlos, están deliciosos.
Foie (el Lidl es bueno) no pongo
cantidad porque depende de cuantos queráis hacer, rebanadas de pan, cacao puro en polvo, sal
Maldon.
Cortar estrellas de pan con un
cortador, tostarlas en el horno teniendo cuidado de que no se quemen, dar la
vuelta y tostar por ambos lados (ojo, estar al loro porque a nosotras se nos
quemaron unas), una vez las estrellas estén frías ir cortando cubos de foie,
colocar sobre cada estrella un trozo, espolvorear el cacao con un colador fino,
poner encima unas escamas de sal y servir.
Una combinación muy interesante :)
ResponderEliminarMe encanta el foie,esta idea es fácil,rápida y muy original.Un saludo.
ResponderEliminarme encanta el foie y esta forma de prepararlo me parece genial así que con tu permiso me la apunto. besos!
ResponderEliminarlaurilla fondant
Umm um aperitivo sencillo pero rico.nos.encanta
ResponderEliminarUn saludo
Qué rico, el cacao tiene que aportar un toque muy especial al foie, me gusta. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarUna merienda genial. Besos
ResponderEliminarHola Mila yo no soy muy de foie, pero viendo esto creo que me lo voy a preparar se ve un bocado delicioso
ResponderEliminarfeliz finde
!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Que bueno!!!!!
ResponderEliminarQue buena presencia tiene y rico me lo imagino.Besos
ResponderEliminarEstão lindas essas estrelas, .
ResponderEliminarBom fim de semana
bjs
si si que me gusta el foie!!! y tu propuesta se ve de escandalo...ains que hambre me esta dando aunque son casi las once de la mañana ja ja ja ja un beso
ResponderEliminar