TARTA DUMBO

Cuando te encargan una tarta siempre sientes la inquietud de si les gustará el trabajo que has hecho, en este caso la persona que nos la encargó quedo muy contenta.

Después de dar unas cuantas vueltas y de comentarle de qué podía ser la misma, se decidió por un bizcocho de vainilla azul (la verdad es que nos quedó turquesa) con un relleno de chocolate blanco y almíbar de vainilla. Nos quedó una tarta de una altura considerable, creo recordar que era de unos 15 cm.

Lo que estaba muy claro es que tenía que ser de Dumbo porque Alejandro tiene uno con manta incluida al que le tiene un cariño muy especial, con respecto al resto de la tarta nos dejó total libertad de hacer lo que quisiéramos, usamos en especial los colores que nos dijo que le gustaban más y creo que el resultado ha sido genial, espero que a todos os guste.