TARTA SALADA DE PAN DE MOLDE

Esta tarta resulta muy versátil porque dependiendo de nuestras ganas, nuestra imaginación, lo que tengamos en la nevera y en la despensa, puede salirnos diferente. Yo os voy a decir como la hice yo y luego vosotros mismos la adaptáis a vuestros gustos.

Para hacer usé:

Pan de molde 10 rebanadas, 1 lata de atún grande o 2 tamaño normal, 9 palitos de cangrejo, surimi rallado, alcaparras, salsa rosa, mayonesa, 100 gramos de salmón ahumado o marinado, ½ tarrina de queso de untar, ½ brick de nata liquida, lechuga

Escurrimos el atún del aceite y lo ponemos en la batidora junto con el queso de untar, trituramos todo y añadimos unas pocas alcaparras, reservamos. En otro bol ponemos cortados a trocitos 9 palitos de cangrejo, un poco de lechuga troceada bien fina y dos o tres cucharadas de salsa rosa, reservamos también.  Trituramos el salmón con la nata liquida.

Le quitamos al pan la corteza o mejor si tenéis que comprarlo hacerlo del que no tiene corteza, En la bandeja que usé puse dos rebanas y media por capa, ponemos la primera capa y la untamos con el atún, añadimos otra capa de pan y repartimos en esa segunda capa la ensalada de palitos de cangrejo, otra capa de pan y ponemos encima el salmón triturado, finalizamos con otra capa de pan, con el resto de la preparación de atún untamos todo el pastel por fuera, añadimos una capa fina de mayonesa y decoramos por los lados con lechuga cortada finita y por encima con el surimi rallado.

Mejor dejarlo reposar un rato antes de comer para que se asienten todos los sabores.

Ahora que cada uno lo haga poniendo lo que más le guste.