PALMERITAS CON CANELA

Empezamos con unas cuantas galletas, sin duda las más faciles son estás palmeritas de canela y solo tienen un problema, que se comen tan facil como se hacen, o quizás más.

Ingredientes:
300 gramos de hojaldre estirado (el del Lidl va muy bien), 100 gramos de azúcar, dos cucharaditas de canela, ¼ de cucharadita de cardamomo.

Si utilizáis el hojaldre del LIDl partir el rectángulo en dos, pintar con agua y añadir el azúcar al que habremos añadidos la canela y el cardamomo (o la canela solo), enrollar los dos extremos hacia el centro, pintar también con agua y añadir el azúcar, poner en la nevera un rato, luego cortar en rodajas de medio centímetro, disponer en una bandeja forrada con papel de horno, a bastante distancia unas de las otras, aplastar un poco. Cocer las palmeras durante 15 minutos a 200 grados hasta que estén doradas. Retirar y dejarlas enfriar en una rejilla. Una vez frias pasarlas a una lata o bandeja.