Ingredientes:(Húmedos)
200g de zanahorias ralladas (cruda)
200g de plátano
100g de aceite
100g de azúcar
3 huevos
Ingredientes:(secos)
240g de harina
2 cucharaditas (de postre) de levadura química
una pizca de sal
una pizca de canela
Preparación:
mezclar los plátanos + la zanahoria rallada hasta hacer un pure, reservamos.
batimos ligeramente los huevos, el azúcar y seguido añadimos el aceite y el pure anterior seguimos mezclando hasta que quede todo bien unido.
por último agregamos los ingredientes secos, con una lengua o cuchara de madera vamos mezclando poco a poco.
Engrasamos el molde (mantequilla+harina)
Horno: 180ºC aprox. 35-40 min o cuando se pinche con un palillo y salga limpio.
200g de zanahorias ralladas (cruda)
200g de plátano
100g de aceite
100g de azúcar
3 huevos
Ingredientes:(secos)
240g de harina
2 cucharaditas (de postre) de levadura química
una pizca de sal
una pizca de canela
Preparación:
mezclar los plátanos + la zanahoria rallada hasta hacer un pure, reservamos.
batimos ligeramente los huevos, el azúcar y seguido añadimos el aceite y el pure anterior seguimos mezclando hasta que quede todo bien unido.
por último agregamos los ingredientes secos, con una lengua o cuchara de madera vamos mezclando poco a poco.
Engrasamos el molde (mantequilla+harina)
Horno: 180ºC aprox. 35-40 min o cuando se pinche con un palillo y salga limpio.
Este le tengo en tareas pendientes, junto con el tiramisú y la tarta de queso, asi que tendrás que venir un día y nos hinchamos a cocinar y a comer. Y ya estoy pensando en el roscón de reyes, jaja me pierde lo dulce.
ResponderEliminarHola, he descubierto tu blog gracias a Laura me animo a seguirte, aunque no se si me atrevere a hacer alguna de tus recetas.
ResponderEliminarTambien te dejo la dirección de mi blog por si te quieres pasar
http://elhadadelagua.blogspot.com/
Este bizcocho tiene que estar muy bueno, tengo plátanos y muchas zanahorias así que mañana lo haré o pasado porque aún tengo torrijas que hay que comer, jejeje
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